Приготовление
Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать. | Добавить кокосовую стружку,(или любую начинку на ваш вкус) хорошо перемешать. Добавить разрыхлитель и муку,какао замесить не очень крутое тесто. | Противень застелить бумагой для выпечки. Из теста сформировать небольшие шарики, выложить их на противень.(я сделала слишком большие, они у меня расползлись немного.) делайте поменьше и по круглее. | Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 15-20 минут. |
Ингредиенты
200 г сливочного масла
200 г сахара
3 яйца
200 г кокосовой стружки (белой или цветной)
т.к. я обошла 3 магазина и не нашла ее, сделала с шоколадной крошкой.
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
300-350 г муки
1 ч.л. какао(не обязательно, без него цвет будет светлее)
пакетик ванильного сахара(не обязательно, если захотите привкус ванили)